El Wine Dispenser es un mueble de acero o madera refrigerado, con dos temperaturas independientes que permite servir el vino en copa a la temperatura ideal (Recomendada :
5° para el vino blanco y 16° para el vino tinto) y conservar el resto de la botella abierta, manteniendo intactas todas las propiedades del vino.

 
En acero
En madera
 


El Oxígeno y el vino no son buenos compañeros. Si bien es cierto que es necesario para el proceso de elaboración, el contacto no deseado entre el vino y el oxígeno puede provocar oxidación enzimática y deterioro en su aspecto y sabor. En la actualidad un almacenamiento prolongado y estable puede lograrse agregando precisas cantidades de Nitrógeno. El Wine Dispenser compensa el volumen de líquido liberado con el mencionado gas cada vez que se extrae vino, evitando el contacto directo del líquido con el oxígeno. La ausencia de oxígeno previene además el desarrollo de bacterias mejorando la higiene. El uso de este gas en nuestros equipos permite conservar el vino entre 15 y 20 días sin que se alteren las propiedades físicas, químicas u organolépticas.
Este sistema inocuo es el mismo que se utiliza para reposar el vino en las barricas de las bodegas.

 


Fabricación a medida o estándar.
Gabinetes en Acero inoxidable o Madera maciza.
Finas terminaciones a solicitud del cliente.
Madera en distintos tonos adaptables al diseño del lugar.
Interiores en Acero Inoxidable 304 mate.
Control de temperatura electrónico digital con display.
Descarche automático.
Vidrios doble cámara con filtro U.V.
Grifos con pulsador color bronce o cromados.
Luz interior de bajo consumo.
Capacidad para 3 botellas por grifo.
Fabricados con materiales certificados por INSPACTORATE
y aprobados por SENASA.
Provisión de tubo de Nitrógeno y regulador de presión.
Servicio técnico permanente.
Garantía.
 

Medidas dispenser en madera

canillas alto ancho profundidad
04 62 cm 76 cm 36 cm
06 62 cm 97 cm 36 cm
07 62 cm 106 cm 36 cm
08 62 cm 115 cm 36 cm
09 62 cm 124 cm 36 cm
10 62 cm 133 cm 36 cm
12 62 cm 154 cm 36 cm
13 62 cm 163 cm 36 cm
14 62 cm 171 cm 36 cm
 

Medidas dispenser en acero

canillas alto ancho profundidad
04 62 cm 76 cm 36 cm
06 62 cm 95 cm 36 cm
07 62 cm 104 cm 36 cm
08 62 cm 113 cm 36 cm
09 62 cm 122 cm 36 cm
10 62 cm 131 cm 36 cm
12 62 cm 152 cm 36 cm
13 62 cm 161 cm 36 cm
14 62 cm 170 cm 36 cm


NOTA: LOS EQUIPOS SE FABRICAN A MEDIDA CON MOTOR INTERNO O EXTERNO, CONSÚLTENOS POR EQUIPOS PERSONALIZADOS.

Realizamos para este importante Hotel Internacional: cavas en madera maciza, humidor de habanos y conservadora de quesos.
Giovanni VD3 - Vodka Dispenser

Dispenser:
-Manual de uso
(181kb)
-Catálogo 2007
(1,2Mb)

 
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